日本で5軒くらいしかやっていない『山地酪農』をしている鈴木牧場さん。 荒れた山を買い取って人と牛の力で少しずつ切り開いて、芝を一本一本手で植えて荒れた山を牧場に変えていくという壮大な環境再生型の畜産、酪農スタイル。 実際にハゲ山になっていた場…

ヴィーガンの人にこそ知ってほしい山地酪農

全国から草刈自慢の猛者が集まる世界大会が開催される。 そう聞いたのが2ヶ月前。 新チャンピオンになるべく日々の畑作業にも熱が入り、いよいよ当日！ 行ってきました、長野県まで仲間たちと4人で。 しかし、出発前日になって相次いでいっしょに行くはずだ…

草刈り世界大会に行ってきた！